Resep Membuat Kue Kacang

Hehe gara2 liat mamah yang lagi buat kue kacang atau kalo orang sunda bilang kue suuk... jadi sekarang postingannya tentang cara membuat kue yah... he
nah sebelum lanjut ke cara membuat kue pertama-tama kita harus menyiapkan bahan-bahannya dulu...


Bahan : 1. 150 gr kacang tanah tanpa kulit
            2. 125 gr gula halus
            3. 190 gr tepung terigu
            4. 125 ml minyak goreng yang berkualitas 
            5. 1 butir telur ( ambil kuningnya saja untuk polesan )



Cara Membuat : 

1. kacang tanah di sangrai atau dimasak tanpa minyak atau dioseng-oseng sampai harum, kemudian tumbuk sampai halus
2. capur kacang tanah yang telah dihaluskan dengan terigu, dan gula halus. aduk sampai rata. nah kalau sudah tinggal masukan minyak goreng. lalu aduk sampai adonan tidak lengket.
3. ratakan adonan atau gilas adonan dengan ketebalan kira-kira 6 mm ( terserah asal jangan terlalu tipis), lalu cetak sesuai selera.
4. siapkan loyang lalu olesi dengan mentega, kemudian taburkan terigu hingga rata.
5. tata kue yang telah dicetak ke atas loyang yang telah di beri mentega dan terigu.
6. kemudian oleskan kuning telur diatas kue agar dapat mempercantik warna kue.
7. panggang sampai matang, lalu angkat.

selamat mencoba kawan.....